Tharid


Tharid

Tharid (ArB|ثريد) is traditional Arabic dish made of pieces of bread in vegetable or meat broth. The dish is notable in that it has been mentioned in a number hadith attributed to the Prophet Mohammed. According to one tradition, he liked the dish so much that he compared it to his wife Aisha, saying:

References

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* [http://www.superluminal.com/cookbook/substantial_tharid_lamb.html Recipe for Lamb tharid]


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  • cantharid — canˈtharid noun A member of the famliy Cantharidae, the soldier beetles • • • Main Entry: ↑cantharis …   Useful english dictionary


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