Graisse

Graisse
"Jalosse" redirects here. For another French wine grape known as Jalosse, see Jurançon (grape).

Graisse is a white French wine grape variety that is grown primarily in the Armagnac region of western France where the grape is used for both wine production and distillation. The pulp of the grape is characterized by its high viscosity levels which can create some difficulties in winemaking to produce a wine that expert Jancis Robinson describes as being of average to low quality. In recent years, plantings of Graisse has been steadily declining.[1]

Synonyms

Various synonyms have been used to describe Graisse and its wines including Blanquette, Blanquette grise, Cargo saoumo, Cargo saumo, Chalosse, Cholosse, Clairette égreneuse, Cotiblanc, Cotilblanc, Gras, Gras blanc, Grecho, Gros blanc, Jalosse, Mendic, Plant de graisse, Plant de Grecho, Plant de Mun, Président, Ramassaou blanc, Ramassou blanc, Taloche, Tizourine bou-aferara blanc and Tizourine bou-afrara.

References

  1. ^ J. Robinson Jancis Robinson's Guide to Wine Grapes pg 80 Oxford University Press 1996 ISBN 0-19-860098-4

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Look at other dictionaries:

  • graisse — [ grɛs ] n. f. • craisse v. 1120; lat. pop. crassia, class. crassus → gras 1 ♦ Substance onctueuse, de fusion facile, répartie en diverses parties du corps de l homme (et des animaux), surtout dans le tissu conjonctif sous cutané. ⇒ adip(o) ,… …   Encyclopédie Universelle

  • graisse — GRAISSE. s. f. Substance onctueuse & aisée à fondre, répanduë en diverses parties du corps de l animal. La graisse l incommode. il est chargé de graisse. graisse molle. il est gras, mais ce n est pas d une bonne graisse. graisse de boeuf. graisse …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Graisse — ist eine alte weiße Rebsorte, die in der Weinbauregion Sud Ouest im Südwesten von Frankreich angebaut wird. Sie ist in den Départements Gers, Haute Garonne und Tarn et Garonne für den gewerblichen Weinbau zugelassen, wird allerdings nur selten… …   Deutsch Wikipedia

  • graissé — graissé, ée (grè sé, sée) part. passé de graisser. Des roues bien graissées. •   Notre charrette mal graissée reçoit et fait des visites ; nous allons par les rues, SÉV. 27 sept. 1687 …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • graissé — Graissé, [graiss]ée. part. pass …   Dictionnaire de l'Académie française

  • graisse — (grê s ) s. f. 1°   Substance onctueuse, de peu de consistance, fondant facilement, dite en chimie corps gras (voy. gras), et répandue en diverses parties du corps. •   Dites aux enfants d Israël : Vous ne mangerez point la graisse de la brebis,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • GRAISSE — s. f. Substance onctueuse et aisée à fondre, répandue en diverses parties du corps de l homme ou de l animal. La graisse l incommode. Être chargé de graisse. Graisse molle. Il est gras, mais ce n est pas d une bonne graisse. Graisse humaine.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Graisse —  Pour l’article homonyme, voir Graisse (typographie).   Pour l’article homophone, voir Grèce …   Wikipédia en Français

  • GRAISSE — n. f. Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie Corps gras et répandue en diverses parties du corps de l’homme ou de l’animal. La graisse l’incommode. Graisse molle. Mauvaise graisse. Il est gras, mais ce… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • graisse — nf. ; panne : GRÉSSA (Albanais.001, Annecy, Balme Si., Saxel.002, Thônes.004), grécha (Arvillard.228, Cordon.083, Magland), grékha (Samoëns). E. : Joie. A1) toilette (fl.), membrane (toile) de graisse (saindoux) qui entoure les intestins du porc …   Dictionnaire Français-Savoyard

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”