Pisto

Pisto

Pisto is the name of a Spanish dish made of tomatoes, onions, eggplant or courgettes, green and red peppers and olive oil. It is similar to ratatouille and is usually served warm to accompany a dish or with a fried egg and bread. It is also used as the filling for empanadillas and empanadas.

The dish is sometimes formally named "Pisto manchego", from its origin in La Mancha."Pisto a la Bilbaína", from Bilbao in the Basque Country, usually has just courgettes and green peppers in tomato sauce, sometimes lightly scrambled with eggs.

Other uses of "Pisto"

* In Mexico and the Southwestern U.S., "pisto" is slang for beer.
* In Honduras, Guatemala, and El Salvador, the term is slang for money.


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  • pisto — pisto, darse pisto expr. darse importancia. ❙ «Ya estaba bien tanto presumir y darse pis to con la casita...» A. Zamora Vicente, Historias de viva voz. ❙ «...en la cárcel, donde los que poseen una sólida hoja de peculio se dan pisto...» José M.ª… …   Diccionario del Argot "El Sohez"

  • pisto — (Del lat. pistus, machacado). 1. m. Fritada de pimientos, tomates, huevo, cebolla o de otros alimentos, picados y revueltos. 2. Jugo o sustancia que se obtiene de la carne de ave, y se da caliente al enfermo que solo puede tragar líquidos. 3.… …   Diccionario de la lengua española

  • Pisto — (Del lat. pistum, machacado.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Guiso hecho con trozos revueltos de diversas hortalizas: ■ nos preparó un pisto de pimiento, calabacín, tomate y cebolla. 2 Mezcla desordenada de cosas: ■ mi despacho es un pisto de… …   Enciclopedia Universal

  • pisto — {{#}}{{LM P30524}}{{〓}} {{SynP31255}} {{[}}pisto{{]}} ‹pis·to› {{《}}▍ s.m.{{》}} {{<}}1{{>}} Plato cuyos principales ingredientes son el pimiento, el tomate y la cebolla, fritos y muy picados. {{<}}2{{>}} {{\}}LOCUCIONES:{{/}} ► {{{}}darse pisto… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • pisto — pistou m. pistou. La sopa pisto, la sopa ambé lo pisto : la soupe au pistou …   Diccionari Personau e Evolutiu

  • pisto — • särky, jomotus, kipu, kirvely, kivistys, kolotus, pakotus, pistely, pisto, pistos, polte, poltto, tuska …   Suomi sanakirja synonyymejä

  • pişto(v) — is. dan. köhn. Tapança. <Əsgər:> Çıxardın piştovları, hazır olun! Ü. H.. Mən ömrümdə bir dəfə də pişto atmamışam. M. Hüs …   Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti

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  • Pisto manchego — Saltar a navegación, búsqueda Montaje del pisto con un huevo frito. El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable …   Wikipedia Español

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