Uszka

Uszka

Uszka, (meaning "little ears" in Polish), are small dumplings usually filled with mushrooms or minced meat. They are usually served with barszcz, though they can be eaten alone. They are a part of traditional Christmas Eve dish in Poland and Lithuania.

ee also

* pierogi. [http://www.wischik.com/damon/Recipe/html/uszka.html recipe]


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Look at other dictionaries:

  • Uszka — Administration …   Wikipédia en Français

  • Uszka — en borscht claro. Los uszka (en polaco: ‘orejitas’) son pequeños dumplings normalmente rellenos de hongos o carne picada. Suelen servirse con barszcz, aunque también pueden tomarse solos. Forman parte de los platos tradicionales de Nochebuena en… …   Wikipedia Español

  • Uszka — Klarer roter Barszcz mit Uszka. Uszka ( Öhrchen ) sind besonders geformte kleine Pierogi und stellen eine Spezialität der polnischen Küche dar. Daneben sind diese Teigtaschen auch in der russischen, weißrussischen und ukrainischen Küche bekannt.… …   Deutsch Wikipedia

  • Uszka (village) — Infobox Settlement settlement type = subdivision type = Country subdivision name = HUN latd= |latm= |lats= |latNS=N longd= |longm= |longs= |longEW=Epushpin pushpin label position = pushpin map caption = pushpin mapsize = timezone=CET utc… …   Wikipedia

  • Borscht — For other uses, see Borsh (disambiguation). Ukrainian borscht with smetana, pampushkas and shkvarkas Borscht (also borsch, bortsch, borstch, borsh, borshch; Ukrainian: борщ) is a soup of Ukrainian …   Wikipedia

  • Polish cuisine — Kotlet schabowy served with salads. Various kinds of Polish Kielba …   Wikipedia

  • Dumpling — Dumplings redirects here. For the film, see Dumplings (film). Georgian khinkali …   Wikipedia

  • Polnische Küche — Święcone; Speisensegnung – Teil des Osterfrühstücks Zupa ogórkowa – polnische Gurkensuppe Die polnis …   Deutsch Wikipedia

  • uszko — n II, N. uszkokiem; lm D. uszek 1. zdr. od ucho a) lm M. uszka a. uszki w zn. 1: Szepnąć coś komuś na uszko. Umyć dziecku uszka. b) w zn. 3: Uszko dzbanka, filiżanki, igły. 2. zwykle w lm «rodzaj pierożków o kształcie przypominającym ucho… …   Słownik języka polskiego

  • Christmas in Poland — Traditional crib (szopka) at the Main Market Square, Kraków during szopka tournament on first Thursday of each December …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”