Saveur

Saveur

Infobox Magazine
title = Saveur


image_size = 250px
image_caption =
publisher = World Publications, Inc. Bonnier Corporation
category = Food and wine magazines
total_circulation =
circulation_year =
frequency = 9 issues per year
language = English
editor = James OselandBonnier Corporation [http://bonniercorp.com/brands/Saveur.html Saveur] ]
editor_title = Editor-in-chief
founded =
firstdate =
country = United States
website = [http://www.saveur.com www.saveur.com]
issn =

"Saveur" is a gourmet, food, wine, and travel magazine that specializes in essays about various world cuisines. The publication was co-founded by Dorothy Kalins, Michael Grossman, Christopher Hirsheimer, and Colman Andrews, who was also the editor-in-chief from 1996 to 2001. It is published out of New York City, by World Publications, which is controlled by the Bonnier Corporation.

The magazine has been awarded three American Society of Magazine Editors awards and 15 James Beard journalism awards. A popular feature is the "Saveur 100", an annual list of "favorite restaurants, food, drink, people, places and things".npr.org [http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=5162206 'Saveur 100:' Favorites From the World of Food] ]

References

External links

* [http://www.saveur.com/index.jsp "Saveur" official site]


Wikimedia Foundation. 2010.

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  • saveur — [ savɶr ] n. f. • savor XIIe; lat. sapor, saporis 1 ♦ Qualité perçue par le sens du goût. ⇒ goût, sapidité; flaveur. Aliment qui a une saveur, de la saveur (⇒ sapide) . Sans saveur. ⇒ fade, insipide. Incolore, inodore et sans saveur. Saveur… …   Encyclopédie Universelle

  • saveur — Saveur, Sapor. Chaque vin a sa saveur, Sua cuique vino saliua. Saveur medicinale, Sapor medicatus. Saveur doulce comme miel, Mulseus sapor. Avoir saveur de viande et nourrissement, Saporem cibarium habere. Il a la saveur et goust de la mer, Sapit …   Thresor de la langue françoyse

  • saveur — SAVEUR. s. f. Qualité qui est l objet du goust, qui se fait sentir par le goust. Bonne, agreable saveur. la saveur des viandes, du pain, du vin. la bonne eau n a point de saveur …   Dictionnaire de l'Académie française

  • SAVEUR — s. f. Qualité qui est l objet du goût, qui se fait sentir au goût. Bonne, agréable saveur. Saveur douce, amère, piquante, etc. La saveur des viandes. La saveur du pain, du vin. La bonne eau n a point de saveur. Un mets sans saveur. Prov., Cela n… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • saveur — (sa veur) s. f. Qualité qui est perçue par le sens du goût. •   Les sels fixes, les soufres, les huiles, dissous et atténués par quelque liquide, principalement par la salive, sont la cause matérielle des saveurs, BONNET Ess. psychol. 23.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • SAVEUR — n. f. Qualité qui est l’objet du goût, impression produite sur l’organe du goût. Bonne, agréable, exquise saveur. Saveur douce, amère, piquante. La saveur du pain, du vin. Un mets sans saveur. Fig., Un récit, un style plein de saveur, Qui a de la …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Saveur — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. La saveur peut être : La saveur, composante du sens du goût (physiologie) La saveur, en physique des particules, caractéristique particulière de… …   Wikipédia en Français

  • saveur — nf., sapidité : GO <goût> nm. (Albanais.001, Saxel.002, BEA.) ; savò / eu nf. (001), saveur (Billième), savor (Thônes), sav(y)eû (Samoëns | 002). E. : Délaver, Herbe, Légume. Fra. Ça n a ni goût ni saveur // c est fade, (ep. d un mets) : n… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • saveur — n.f. Femme ; sœur (javanais). / Coup de saveur, coup d oeil ; coup de sabord …   Dictionnaire du Français argotique et populaire

  • saveur — skonis statusas Aprobuotas sritis žemės ūkio ir maisto produktų sauga ir kokybė apibrėžtis 1) Pojūtis, suvokiamas tam tikroms tirpioms medžiagoms dirginant liežuvį ir burną; 2) skonio jutimas. atitikmenys: angl. taste pranc. goût, m; saveur, f… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

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