Chrysolaminarin

Chrysolaminarin
Chrysolaminarin
Identifiers
CAS number 9013-94-9
Properties
Molecular formula variable
Molar mass variable
Melting point

273 °C[1]

Solubility in water Soluble
 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
Except where noted otherwise, data are given for materials in their standard state (at 25 °C, 100 kPa)
Infobox references

Chrysolaminarin is a linear polymer of β(1→3) and β(1→6) linked glucose units in a ratio of 11:1.[1][2] It used to be known as leucosin. Chrysolaminarin is arguably one of the most common biopolymers in the world with cellulose being the other.

Function

Chrysolaminarin is a storage polysaccharide typically found in photosynthetic heterokonts. It is used as a carbohydrate food reserve by phytoplankton such as Bacillariophyta (similar to the use of laminarin by brown algae).[3]

Chrysolaminarin is stored inside the cells of these organisms dissolved in water and encapsuled in vacuoles whose refractive index increases with chrysolaminarin content. In addition, heterokont algae use oil as a storage compound. Besides energy reserve, oil helps the algae to control their buoyancy.[4]

References


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